蛋炒飯放什麼油 酷知社 經驗 1.35W 大中小設定文字大小 蛋炒飯可放橄欖油,豆油,花生油,色拉油等,具體做法如下:一、準備食材:米飯適量,雞蛋2個,火腿腸1根,胡蘿蔔半根,蔥2棵,鹽適量,色拉油適量。二、做法步驟:雞蛋放鹽並打散;胡蘿蔔去皮切丁,火腿腸切丁,蔥切成蔥花;鍋中放少許色拉油並燒熱;放入胡蘿蔔丁和火腿丁進行翻炒,炒熟後盛出備用;鍋中再次放少許色拉油,倒入打散雞蛋;待雞蛋快凝固時倒入米飯進行翻炒;放入少許鹽繼續翻炒;放入蔥花和炒好的胡蘿蔔丁和火腿腸丁;翻炒均勻即可。 TAG標籤:蛋炒飯 #