紅糖煎雞蛋怎麼個做法

做法如下：

1、首先，將適量的紅糖粉倒入小碗中，選擇紅糖粉而不是紅糖塊的原因是粉狀紅糖使用起來比較方便；

2、用開水將紅糖粉衝開，用筷子攪拌使之溶解，紅糖粉的量依個人而定，注意紅糖水需放在碗裡；

3、待紅糖粉溶解之後，把雞蛋打入碗中，現在雞蛋和紅糖水都在碗裡，取一口鍋，加入少量水，洗淨；

4、鍋中倒入少許油，將混合有紅糖的雞蛋液倒入鍋中，小火慢煎，直至金黃即可盛出。