冷盤的配料怎麼配 酷知社 經驗 1.25W 大中小設定文字大小 製作冷盤配料的步驟:1、將蒜末切好，結合以往經驗，蒜末比蒜泥香；2、然後將鍋裡燒燙的色拉油潑在蒜末上；3、加入1勺生抽；4、加入2勺醋；5、加入半勺香油；6、加入半勺糖；7、加入適量辣椒油；8、加入半勺蔥末；9、加入半勺香菜；10、最後全部攪拌，有白芝麻再加點白芝麻。 TAG標籤：冷盤 #
