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湖北泡藕帶的製作方法

湖北泡藕帶的製作方法

湖北泡藕帶的製作方法:

材料:新鮮蓮藕500克,鹽3克,白砂糖20克,醋10克,大蔥10克,姜10克。

具體做法:

1、將新鮮藕洗淨,切成薄片。

2、放入沸水鍋內焯水至斷生,撈出過涼水,瀝乾裝盤。

3、蔥切花,姜切末。

4、將鹽、白糖、醋、蔥、姜調勻,淋在藕片上即可食用。

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