楊梅酒的製作方法步驟比例

製作楊梅酒需要準備材料：楊梅400克、白酒500克、冰糖100克、鹽水少量，共分為5個步驟，以下是製作楊梅酒的詳細操作：

操作/步驟

1、鹽水浸泡楊梅

用鹽水充分浸泡楊梅，至少二十分鐘。

2、清洗晾乾

用清水沖洗楊梅，清洗乾淨後放盤中晾乾。

3、按順序擺放

一層楊梅一層冰糖按順序擺放至瓶中。

4、比例

楊梅、白酒、冰糖配比的比例是4：5：1，根據自己喜好調整。

5、密封15天

放置陰涼處密封15天左右即可。