土豆熱量是多少啊 酷知社 經驗 3.13W 大中小設定文字大小 土豆的熱量是81大卡/100g,土豆富含蛋白質,脂肪,水分,碳水化合物,膳食纖維,灰分,葉酸,鈉,鎂,磷,鉀,鈣,鐵,鋅,碘,維生素B1,維生素B2,煙酸,維生素B6,維生素C,維生素E,維生素K等營養物質。土豆作為僅次於水稻、玉米、小麥的重要糧食作物,實際上是含有一定毒性的,含有的毒素叫做“龍葵鹼”。皮肉青紫的不成熟的土豆和發芽的土豆中,毒素含量是最高的,所以發芽的土豆和皮肉青紫的土豆不可食用。 TAG標籤:土豆 #