拉皮的做法是什麼 拉皮怎麼做 酷知社 經驗 1.79W 大中小設定文字大小 步驟1食材:東北水晶拉皮1袋、黃瓜50克、大蒜3瓣、香菜1顆。調味料:芝麻醬3克、香油2克、辣椒油2克、醋2克、生抽2克、白糖1克。步驟2將拉皮放冷水裡分開,鍋中水沸後放入焯水1分鐘,撈出,過涼水,瀝乾水分。步驟3黃瓜去皮、切絲。步驟4大蒜切末,香菜切小段。步驟5大碗中放入拉皮、黃瓜絲、芝麻醬、香油、辣椒油、醋、生抽、白糖、蒜末、香菜。步驟6攪拌均勻,裝盤即可。 TAG標籤:拉皮 #