不完全蛋白質有哪些 酷知社 經驗 2.4W 大中小設定文字大小 玉米中的玉米膠蛋白，動物結締組織、肉皮中的膠質蛋白，豌豆中的豆球蛋白。不完全蛋白質是指那些所含有的必需氨基酸種類不全，既不能維持生命也不能促進生長髮育的一類蛋白質。如玉米中的玉米膠蛋白，動物結締組織、肉皮中的膠質蛋白，豌豆中的豆球蛋白。 TAG標籤：蛋白質 #
