清蒸龍利魚片的做法 酷知社 經驗 2.91W 大中小設定文字大小 一.材料:主料:龍利魚500g。輔料:油適量、生抽適量、蠔油少許、姜適量、蔥適量。二.做法:1、將龍利魚切片洗淨。2、將魚片鋪在盤子上,上面鋪上薑片。3、蒸鍋裡的水開後,將魚盤放在蒸鍋裡,用大火蒸約6至8分鐘。4、蒸熟後將盤子裡的蒸汽水倒掉。5、在小碗中倒入生抽、蠔油、淋上熱油,調勻做成料汁。6、將蔥撕成絲放在魚上。7、用勺子將料汁均勻的淋在魚上。 TAG標籤:魚片 龍利 清蒸 #