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溫州麻油鴨得做法

溫州麻油鴨得做法

麻油雞的做法材料: 雞腿肉或者雞肉1斤,切小塊 配料: 麻油,米酒,生薑切片 ,糖。

做法:

1、麻油當作炒菜的油,燒熱,加生薑片,炒出香味;

2、加雞肉翻炒,炒至雞肉斷生;

3、加米酒,煮熟雞肉,出鍋前把生薑挑出來,切記不要放鹽。

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