荷蘭豆炒的很脆有毒嗎 酷知社 經驗 2.12W 大中小設定文字大小 荷蘭豆炒的很脆是沒有毒的。荷蘭豆有小毒，未經煮熟食用後可能會發生中毒現象。荷蘭豆是否炒熟是可以通過一些方法來判斷：豆棍由支挺變為蔫弱，顏色由鮮綠色變為暗綠，吃起來沒有豆腥味。為防止中毒發生，可用沸水焯透或熱油煸，直至變色熟透，方可安全食用。 TAG標籤：有毒 很脆 荷蘭豆 #
