豆豉的吃法有哪些 酷知社 經驗 9.27K 大中小設定文字大小 豆豉紅燒肉製作材料：豆豉、瘦肉、醬油、蔥、姜、蒜、八角、植物油、料酒、白糖。製作步驟：1、將瘦肉洗淨，並切成塊，放入碗中備用；2、在鍋中加入植物油，加入蔥、姜、蒜、料酒、八角、醬油燒製5分鐘；3、將瘦肉放入鍋中，加入適量水，蓋上鍋蓋，用大火燒製20分鐘；4、開啟鍋蓋，加入少量豆豉和白糖，蓋上鍋蓋燒製40分鐘，製作完成。 TAG標籤：豆豉 吃法 #
