如何蒸雞蛋辣椒醬 酷知社 經驗 2.38W 大中小設定文字大小 原料:雞蛋五個、青辣椒五個、蔥少許、澱粉適量、大醬、醬油、鹽、十三香。做法:1、先將辣椒切小塊,蔥切末;2、雞蛋打在碗裡,適當的少放一些水到雞蛋液中,攪勻。這樣可以使雞蛋更加水嫩;3、將澱粉、大醬和在一起攪勻;4、鍋中熱適量的油,將雞蛋倒入油中;5、將雞蛋炒成小塊加入青辣椒、鹽、醬油、十三香和澱粉、大醬,炒到辣椒熟了即可。 TAG標籤:辣椒醬 雞蛋 #