荔枝肉與土豆怎麼炒好吃 酷知社 經驗 2.91W 大中小設定文字大小 主料:荔枝肉、土豆。輔料:油、鹽、糖、番茄醬、地瓜粉、蔥花、大蒜。做法:1、荔枝肉十字花刀切成大小均勻的塊,加少許鹽、地瓜粉抓勻。2、土豆切成同等大小的塊。3、鍋內倒適量油,燒至9成熱,將荔枝肉一個一個下鍋炸,炸到焦黃色瀝乾油裝盤備用。4、鍋內油繼續炸土豆塊,瀝乾油裝盤備用。5、大蒜拍碎,做成蒜泥。6、鍋內留一點油,下蒜泥炒香,加入適量番茄醬、水、糖、鹽,煮開。7、將肉和土豆塊下鍋,翻炒一分鐘,撒上蔥花即可裝盤。 TAG標籤:好吃 荔枝 土豆 #