怎麼炒土豆條好吃

準備材料：土豆３００克、食鹽２克、食用油３５克、蠔油１０克、生抽８克、大蔥２０克、紅辣椒１０克、白糖３克、香醋８克。

1、將土豆去皮切成條狀，然後用清水浸泡１０分鐘。

2、大蔥和紅辣椒分別切碎。

3、用生抽、鹽、香醋、蠔油、白糖、椒末、蔥末一起加入碗裡拌勻。

4、平底鍋中熱油，把土豆條倒入。

5、加蓋燜煮至土豆７成熟。

6、醬汁加入。

7、小煮片刻至土豆條入味即可。