一碗米飯的熱量是多少大卡

一碗米飯的熱量大約是400大卡左右。

每100g米飯中的熱量為100大卡，而正常家庭使用的碗，可以盛放400g左右的米飯，所以一碗飯的熱量大約是400大卡，而且食用一碗米飯的熱量，需要跑步20分鐘才能消耗掉。

米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。