茶麵是怎樣製作的 酷知社 經驗 1.41W 大中小設定文字大小 材料:麵粉500克、茶粉5克、菜汁30克、芹菜100克、冬筍絲100克、肉絲100克、鹽5克、雞精3克、清油50克。做法:1、麵粉、茶粉、菜汁加水和勻,擀皮製成麵條。2、沸水煮熟麵條,撈出過涼水涼透,加入清油,攪拌均勻。3、鍋內放油,在鍋中依次放入肉絲、冬筍絲、芹菜絲煸炒,放入麵條,加雞精、鹽等,翻炒攪勻,出鍋裝盤即成。 TAG標籤:茶麵 #