豆漿可以代替牛奶嗎 酷知社 經驗 3.72K 大中小設定文字大小 牛奶相對於豆漿最大的優勢在於鈣含量是豆漿的十倍,人體每天需要鈣大約800毫克,100克牛奶中含有104毫克,而豆漿中只有10毫克。但是牛奶同樣不能取代豆漿,豆漿中含有的大豆皁甙、異黃酮、卵磷脂等特殊的保健因子價值很高,可以說,豆漿是“心腦血管保健液”,而且牛奶中的脂肪都是飽和脂肪酸,不能食用太多。兩者各有優勢,兩個都飲用才是最好的選擇。 TAG標籤:牛奶 豆漿 #