雞蛋枸杞紅棗黑芝麻怎麼蒸

做法如下：

原料：雞蛋、黑芝麻、瓜子、香油、枸杞、食鹽。

步驟：

1、把雞蛋打入碗中，均勻攪拌。

2、把枸杞洗淨，放入已攪拌均勻的蛋液中。

3、鍋內放入適量的水，把枸杞蛋液碗放入蒸鍋內，蓋上鍋蓋後，開中火。

4、把瓜子、黑芝麻放在一起，碾碎，放入碗中。

5、蒸鍋蒸15分鐘，蒸蛋就蒸好了。鍋關火。在鍋內晾3到5分鐘。

6、把蒸蛋拿出來，放入香油。

7、最後把黑芝麻、瓜子粉撒在蒸蛋中，即可食用。

注意事項：黑芝麻的挑選要色澤鮮亮、純淨、顆粒大而飽滿，芝麻頂端尖、小，無雜質。瓜子仁要依照自己喜愛的口味，提前準備好。黑芝麻含有豐富的維生素E，經常食用黑芝麻有助於保持面板白嫩，光滑，同時還可提供免疫力，避免面板出現乾燥，破損等現象。枸杞適合所有人食用。用眼過度者及老人更加適合，有延衰抗老的功效。補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。黑芝麻枸杞蒸蛋營養豐富，老少皆宜。