芋頭面怎麼做 酷知社 經驗 1.96W 大中小設定文字大小 芋頭面的做法:1、將芋頭煮熟;2、加入地瓜粉,跟揉麵一樣揉,揉到不粘手就可以了;3、鍋裡到油加入蔥白,姜豬肉,泡過的幹香菇翻炒,加入料酒魚露等調料,翻炒至豬肉變色加入清水,水燒開,將揉好的芋頭用刨絲器推成一條一條便成了面;4、煮沸後試下味道,再關小火煮一會,加入蔥和香菜,也可以加點醋和辣椒芋。 TAG標籤:芋頭 #