黑皮雞樅菌怎麼吃

黑皮雞樅菌的吃法如下：

1、首先把黑皮雞樅菌清洗乾淨，然後用手把它對半掰開並裝盤備用。

2、然後把五花肉切塊。

3、然後鍋中煮一鍋水，水熱之後下雞樅菌焯水，焯水後撈出。

4、最後鍋中放油、白糖、五花肉和雞樅菌炒至5分鐘即可。

黑皮雞樅菌是屬擔子亞門菌，層菌綱，傘菌目，白蘑科，又名長根菇。該菌具有食用和藥用價值，也是中國傳統的藥用真菌之一。因其鮮嫩醇香，肉質細嫩、潔白如玉、口感獨特、生熟皆可食、食藥兩用、營養豐富而備受人們的關注。