醋溜白菜用什麼澱粉 酷知社 經驗 1.4W 大中小設定文字大小 醋熘白菜可以用玉米澱粉，地瓜澱粉也行，一點點勾芡的澱粉無所謂哪種澱粉，只是紅薯澱粉比玉米澱粉顆粒較粗，溶解在水中時不易均勻且顏色略暗，不如玉米澱粉芡汁明亮。但影響不大，自己家做兩種澱粉都行。 TAG標籤：醋溜 白菜 澱粉 #
