臘肉包子餡料配方 酷知社 經驗 2.04W 大中小設定文字大小 1、將五花肉去皮，用絞肉機切絲，然後加入冰糖、白砂糖、老抽、生抽、白酒、鹽攪拌均勻，放置5個小時；2、麵糰用麵包機首次發酵後用擀麵杖排氣；3、然後取一小團麵糰壓扁；4、放入醃製好的臘肉；5、捏成包子狀；6、做好的包子用麵包紙墊著；7、然後放入蒸鍋中；8、靜置發酵至1.5倍即可蒸，蒸25分鐘；9、出爐。 TAG標籤：臘肉 包子餡 #
