木耳用熱水泡直接吃嗎 酷知社 經驗 2.47W 大中小設定文字大小 木耳泡發後不能直接食用,幹木耳在泡發前應先用清水沖洗,然後用溫水進行泡發,以縮短泡發時間。泡發完成後需再衝洗數遍,最大限度除去表面附著的雜質以及泡發過程中可能產生的有毒物質,再用開水中煮過才能吃。 TAG標籤:木耳 水泡 #