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蔥切好後怎麼儲存

蔥切好後怎麼儲存

蔥切好後用塑料袋把蔥包好,直接放到冰箱冷藏室裡儲存即可。蔥常作為一種很普遍的香料調味品或蔬菜食用;在東方烹調中,充當重要的角色。蔥含有蛋白質、碳水化合物等多種維生素及礦物質,對人體有很大益處。蔥葉由於每天在進行光合作用,所以它含有很多葉綠素及類胡蘿蔔素、纖維素等;蔥白連線根,土壤內吸收來的營養都需要先經過蔥白後再往上輸送,它含有揮發油、蔥蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。

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