手工麵條怎麼晾乾

手工麵條的晾乾方法：在準備晾乾麵條之前，需要在手工麵條的表面再撒上一層麵粉，可以防止麵條粘在一起。然後找一根棍子，將麵條捋順掛在棍子上，放在陰涼乾燥通風的位置，可以晾乾麵條；或者是放在陽光下晒乾也行。但需要注意的是，不管是晾乾麵條還是晒乾麵條，隔一段時間，就好是將麵條翻轉一面，這樣也能防止出現一面晒成乾粉而另外一面還是溼的，或晾乾的不均勻；還能節約時間。