土豆絲炒肉 需要哪些材料 酷知社 經驗 4.61K 大中小設定文字大小 1、原料:土豆、裡脊肉、青椒、青蒜、蔥、姜、花生油、生抽、澱粉、鹽、醋、味精。2、做法步驟:(1)土豆削皮切絲,用清水淘洗一下。裡脊肉切絲,青椒切絲,蔥姜切絲。(2)肉絲加澱粉和生抽拌勻。(3)鍋燒熱,倒油,下醃製後的肉絲滑油,盛出。(4)鍋內留底油,下蔥薑絲爆香後下土豆絲煸炒。(5)加適量清水可以防止土豆絲粘鍋。下適量鹽,炒勻,下肉絲和青椒絲翻炒均勻。(6)即將出鍋前,加適量醋、味精、青蒜,翻炒均勻即可出鍋。 TAG標籤:土豆絲 材料 炒肉 #