3個人的手擀麵需要多少麵粉 酷知社 經驗 2.87W 大中小設定文字大小 一般為7兩麵粉。做法如下：1、準備麵粉和雞蛋，將麵粉倒入盆中，加入少量鹽拌勻；2、將雞蛋打碎，倒入盆中，用筷子拌成絮狀；3、將麵粉揉成團，蓋起保鮮膜靜置半小時，之後分為2份；4、取一份揉圓，後擀成長方狀，逐漸擀大擀薄，直至擀成2毫米厚的薄片，之後撒上少許乾麵粉；5、將面片對摺，之後在表面均勻撒上少許麵粉，再次輕輕對摺；6、切成均勻的小條即可。 TAG標籤：麵粉 擀麵 #
