油菜和西蘭花怎麼炒 酷知社 經驗 2.54W 大中小設定文字大小 準備材料:西蘭花400克、油菜300克、五花肉200克、油適量、鹽適量、生抽適量、蒜頭適量 。做法如下:1、西蘭花切小朵後洗淨再氽水,油菜切小塊後洗淨;2、熱鍋下油,將五花肉片兩面煎一煎,待肉片變色後盛起;3、原鍋再下油,爆蒜頭後倒入西蘭花和油菜翻炒,然後加少許水,將肉片倒入,再將菜燜煮;4、最後上碟前加鹽和生抽調味即可。 TAG標籤:西蘭花 油菜 #