酸菜豆角怎麼醃製 酷知社 經驗 2.47W 大中小設定文字大小 製作材料：豆角，麵粉，小蘇打，白酒。製作步驟：1、買新鮮的豆角，去兩頭。2、泡入水，加入一大勺麵粉和一大勺食用小蘇打，泡20分鐘。3、仔細沖洗乾淨，瀝乾水分。4、再用涼白開清洗兩遍，充分透去生水。5、泡入泡菜罈子，加入醃製鹽加入白酒。6、蓋好蓋子，壇沿里加入涼白開密封好，醃製四天即可。 TAG標籤：豆角 醃製 酸菜 #
