牛粉腸怎樣清洗 酷知社 經驗 3.11W 大中小設定文字大小 牛粉腸清洗的方式是放在冷水中然後加熱,放點醋和鹽,焯水即可去除異味。粉腸是一種中國廣東及香港地區傳統的名菜,粉腸因為含有脂肪,吃下去有些粉狀的口感,而形狀則像腸一樣,因而得名,原指澱粉與各種調料混合後灌入腸衣蒸熟的食品。一般說的粉腸是指豬的粉腸。雖然牛也有粉腸,但因為質感欠佳,所以很少被人食用。 TAG標籤:粉腸 清洗 #