用量米杯怎麼量麵粉

用量米杯來量麵粉肯定不一樣。因為，麵粉比重輕，同樣體積的麵粉和同樣體積的米相比較，麵粉至少輕近一半。所以不推薦用量米杯來量麵粉。

量麵粉的方法有：

可以借鑑曹衝稱象的辦法。找一個家庭廚房裡面知道確切克數的物體，比如500g的食鹽，50個一元硬幣（國家標準一元硬幣重量為10.0g）。用容器把食鹽盛放在水面上，畫出容器上水面的刻線，可以用同樣的方法來測量麵粉，只要逐步加麵粉要先前計算的那條標記線。那麼，就能大概知道克數了。