炒清水筍的做法炒清水筍怎麼做 酷知社 經驗 1.06W 大中小設定文字大小 做法如下：1、筍切絲，刀一定要順著纖維切，口感更好。把筍絲倒入沸水中煮八分鐘左右濾幹備用。2、瘦肉切絲，胡蘿蔔切絲，蔥姜切末。3、鍋內放油，油熱放入蔥薑末爆香，倒入肉絲煸炒變色，再把筍絲和胡蘿蔔絲一同倒入，加鹽翻炒，加點雞精出鍋即可。 TAG標籤：#
