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翅中怎麼做法

翅中怎麼做法

紅燒雞翅

原料:雞翅一袋。

調味料:薑片,蔥片,幹辣椒,花椒,八角。

1、油鍋內放入一兩白糖,炒到白糖融化變成金黃色時,放入洗乾淨的雞翅;

2、中火翻炒,直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色放入熱水,水量到淹沒雞翅即可;

3、放入調料蛋和蔥片,一小勺醬油,一勺鹽;

4、用中火把雞翅燉爛,湯汁變少時改大火把汁收濃,以不幹鍋為準

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