山西省左權縣有什麼小吃
左權炒麵
具有獨特地方風味的簡易麵食。因其來自民間,淵源無據可考。據老年人講,起碼在清代,炒麵已為百姓普遍食用。
燕窩酥
色潔白,層次清晰,形似燕窩,酥香可口。
栲栳佬
莜麵栲栳栳型如貓耳,色呈暗紅,入口粗糙、有嚼頭、有鄉土風味,一般會沾特殊的醬料食用。蘸著酸辣汁品嚐,口感筋道爽口。
左權炒麵
具有獨特地方風味的簡易麵食。因其來自民間,淵源無據可考。據老年人講,起碼在清代,炒麵已為百姓普遍食用。
燕窩酥
色潔白,層次清晰,形似燕窩,酥香可口。
栲栳佬
莜麵栲栳栳型如貓耳,色呈暗紅,入口粗糙、有嚼頭、有鄉土風味,一般會沾特殊的醬料食用。蘸著酸辣汁品嚐,口感筋道爽口。