做酸奶果凍怎樣做 酷知社 經驗 9.88K 大中小設定文字大小 酸奶果凍的做法如下:1、加水放入明膠,浸泡二十分鐘。2、加熱牛奶與鮮奶油,加入浸泡20分鍾的水與明膠,直到完全溶解。3、加砂糖和酸奶,直到變得滑軟。4、將變得滑軟的摻入白砂糖的酸奶與檸檬汁倒入溶解好的明膠內,混合攪拌。5、倒入容器或杯子裡,冷卻凝固,皆可食用。果凍的成形與果凍的用料配方以及模具的使用有著十分緊密的關係。果凍大多依靠模具成形,其一般方法是:將已調配好的果凍混合液體裝入各種型別的模子裡,在低溫環境中凝固,形成製品。 TAG標籤:酸奶 果凍 #