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川芎怎麼做好吃川芎的吃法

川芎怎麼做好吃川芎的吃法

主料:鰱魚頭250克。

配料:棗80克、川芎12克、白芷12克、食鹽3克、姜3克、水適量。

做法步驟:

1、川芎、白芷、紅棗和生薑洗淨。

2、紅棗去核。

3、生薑去皮,切片。

4、大魚頭沖水洗淨,洗去血汙、斬件。

5、將川芎、白芷、紅棗、姜、大魚頭放入燉盅,加適量水,蓋上蓋,放入鍋內。

6、隔水燉約4小時。

7、加入細鹽調味即可。

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