春捲應該做什麼菜最好吃 酷知社 經驗 1.44W 大中小設定文字大小 做成炸春捲最好吃。材料:春捲皮10張、筍一顆、野生薺菜200克、後腿肉200克、大蒜少許、生抽少許。具體做法:1、將後腿肉洗淨後剁成肉末,再加入少許蒜粒一起剁碎;2、肉末剁好後放入大碗中,加入生抽、料酒和鹽調味;3、薺菜洗淨後切成碎末;4、筍切絲後再切成碎丁;5、大碗中放入薺菜和筍丁,接著放入調好味的肉末,攪拌均勻後調成春捲餡;6、取一張春捲皮,把肉餡放入春捲皮中,捲起來後收口;7、鍋中放油加熱,然後放入包好的春捲,中火慢炸,兩面金黃時撈出,趁熱食用即可。 TAG標籤:春捲 好吃 #