沒有高壓鍋怎麼做蓮藕排骨湯 酷知社 經驗 9.78K 大中小設定文字大小 用料:排骨350克、蓮藕一節、姜幾片、食鹽少許。做法:1、砂鍋中加水,放入薑片和蔥白;2、水開以後放入洗淨的排骨,綽去血水;3、綽好水的排骨用清水洗淨,控水;4、砂鍋中再加入足量的清水,放入2片姜,倒入排骨;5、蓋上蓋子燒至水開以後轉中小火燉半小時;6、把蓮藕切成滾刀小塊,加入排骨湯中;7、蓋上蓋子,繼續再燉一小時,出鍋前加入食鹽調味即可。 TAG標籤:排骨湯 蓮藕 高壓鍋 #