我想知道正宗的黑豆長什麼樣 酷知社 經驗 1.1W 大中小設定文字大小 正宗的黑豆是外皮黑，裡面黃色或綠色。黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。又名櫓豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，外皮黑，裡面黃色或綠色。黑豆性喜溫暖，耐高溫，生育適溫18至30度，播種法繁殖以顆粒大而飽滿、色澤烏黑髮亮者為佳。根據中國科學家的一項研究發現，黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血症狀。 TAG標籤：正宗 黑豆 #
