鍋巴是油炸的嗎 酷知社 經驗 2.03W 大中小設定文字大小 鍋巴不是油炸的,鍋巴是燜飯時緊貼著鍋結焦成塊狀的一層飯粒,屬於烘培。主要原料有大米、小米、黃豆、玉米粉等。有厚腸胃,助消化的食用功效,但胃弱者及慢性胃炎、不思飲食者不宜食。 TAG標籤:油炸 鍋巴 #