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醬燜鮁魚怎麼做

醬燜鮁魚怎麼做

主料:鮁魚

調料:甜麵醬、糖、醬油、料酒、大蒜、蔥、花生油、香油

做法:

1、鮁魚處理乾淨,改刀成1釐米的直刀。

2、鍋中加醬,鮁魚煎一下。

3、加大蒜、甜麵醬炒香,加水,調味,放入鮁魚,慢火煨透。

4、急火收汁,加香油即成。

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