如何冰糖燉雞蛋 酷知社 經驗 2.19W 大中小設定文字大小 主要材料：雞蛋1個、開水1碗、冰糖三塊；步驟：1、將冰糖加入碗開中使其溶化，並放至完全涼透；2、將雞蛋打入大碗內，並且用手動打蛋器把雞蛋打散；3、再加入完全涼透的冰糖水，攪拌均勻；4、過篩兩次，再將過好篩的蛋液倒入小碗內；5、用小勺把小氣泡去掉，最後蓋上保鮮膜，放入蒸鍋內蒸15分鐘即可。 TAG標籤：雞蛋 冰糖 #
