酸辣蘿蔔做法 酷知社 經驗 2.17W 大中小設定文字大小 1、準備好食材;2、白蘿蔔和胡蘿蔔都去皮,洗淨,切成2至3釐米左右的小塊;3、切好的蘿蔔塊加入適量的鹽,醃製入味;4、準備好足量的清水;5、準備好白醋和糖;6、清水倒入鍋中,倒入白糖;7、糖水化開後倒入白醋,混合均勻成糖醋水;8、小米椒斜面切刀,生薑切片;9、醃好的蘿蔔塊瀝淨水份,放入兩個乾淨的密封容器中,放入生薑片和小米椒。倒入放涼的糖醋水;10、醃好的蘿蔔塊;11、蓋好密封蓋入冰箱,儲存三天左右即可。 TAG標籤:蘿蔔 酸辣 #