每天吃生黃瓜會怎麼樣

生吃黃瓜的好處：

在蔬菜中，黃瓜含水量最多，可達98%，為低熱量食品，含有較多的礦物質、果膠質和少量維生素，而且還含有嬌嫩的細纖維素，能促進腸道中腐敗食物的排洩和降低膽固醇的作用；鮮黃瓜中還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉變為脂肪，可作為減肥食品食用；

生吃黃瓜的壞處：

因為市售的多數黃瓜都會噴灑農藥，因此生吃黃瓜易受農藥汙染；黃瓜水份多且有清甜味，生吃能解渴清熱，但多食則易於積熱、生溼；若患瘡疥、腳氣和有虛腫者食之易加重病情，小兒多食易生疳蟲。