怎樣醃鴨蛋出油又好吃 酷知社 經驗 8.95K 大中小設定文字大小 醃鴨蛋出油又好吃的簡單方法,具體步驟如下:第一步:鴨蛋先用清水清洗乾淨之後將它們晾到完全乾燥。第二步:準備一盆開水,像開水當中加入半碗食用鹽,用筷子攪拌到食用鹽完全融化之後晾涼。第三步:準備一個乾淨並且乾燥的玻璃罐子,將鴨蛋依次擺放在罐子當中,最後倒入晾涼後的鹹鹽水,讓鹹鹽水沒過鴨蛋即可,將罐子密封好,放到一個不容易碰到的地方就可以了。第四步:鴨蛋大約醃製20-25天左右就醃製好了,這個時候煮一個鹹鴨蛋開啟來一看它會出油很多,鹹淡正好並且這麼醃製鹹鴨蛋時間充足,出油更好吃。 TAG標籤:好吃 鴨蛋 出油 #