過年怎樣煮方子肉 酷知社 經驗 5.23K 大中小設定文字大小 食材：帶皮後臀尖1000克、醬油適量、香葉適量、蔥段適量、老薑適量、八角適量、花椒適量。步驟：1、整塊肉放鍋裡，所有材料都放鍋裡，填少量水，與肉平齊即可，大火燒開後，轉小火慢燉，大約要兩個小時左右；2、時間差不多後，不要著急出鍋，在鍋裡浸泡半日，做出的肉會很入味；3、涼透後，切片，可以準備好蒜醬油，蘸著吃。 TAG標籤：方子 #
