面發了一點我煮成麵條了能吃嗎

面發了，一般都是用來蒸包子或者饅頭的。

下面是發麵的一般做法：

1、用水溫50毫升將酵母化開；

2、在面盤中放入麵粉，將酵母水慢慢倒入裡面；

3、邊倒入邊用筷子攪拌，直到看見面粉開始結成塊；

4、.此時用手反覆搓揉成麵糰；

5、用水溼布或者用保鮮膜將盛有面團的面盆蓋嚴，放在溫暖的地方，靜置兩小時左右；

6、麵糰膨脹到兩倍大，且內部充滿氣泡和蜂窩組織時，發麵就完成了。