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食用油和水怎麼分離

食用油和水怎麼分離

食用油和水分離方法是:如果混入其中的水很少,那可以把油倒入鍋內加熱,最好很保持在100零幾度的油溫,那麼水就會被首先蒸發掉,這樣油裡就不會再有水了,因為絕大多數油類的比重都比水輕,都是浮在水面上的。如果沉在油下面的水比較多,可以把油先倒出絕大部分到其它容器裡再將水吸走,等到基本吸完而只有少量油水混合液體時,將其倒入鍋內加熱就可以分離完成了。

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