小面紅油的製作方法 酷知社 經驗 1.86W 大中小設定文字大小 食材：麵條150克、豆瓣醬、線椒、朝天椒、香蔥香菜、豆豉、大蒜、白芝麻、濃縮雞汁、醋、麻醬。1、辣椒碎段，蒜切粒，香蔥香菜切中長段備用；2、鍋中少量底油；3、油熱後，加入辣椒碎煸炒，小火即可；4、加入少量豆豉，爆香，加入蒜粒，炒香；5、加入一勺濃縮雞汁，少量熟的白芝麻；6、加入一小碗開水，略微熬製即可。 TAG標籤：紅油 小面 #
